2017年5月30日 星期二

2017-05-30南投草屯-蔡式釀酒

http://mmblog.tw/hwj/article/75135/

近期曝光率及高的蔡式釀酒,算是最近新開的觀光工廠吧!
雖說是工廠,但主要是參觀拍照和享用飲料及用餐

內部不大,但是很精緻,很適合拍照取景,
入園門票100元,可以折抵50元消費,
也有老年及兒童優待票50元,優待票就沒有折抵了!

看到門票才發現他營業到23:30,難得在這鄉下有開這麼晚的!
應該是希望走酒吧路線,不過飲酒用餐消費額高了點,
不過下午5點後門票是可以全部折抵消費的!

本身建築後方有停車場,不過路邊也都可以停車,所以算方便了!

google 360 景觀環景

https://goo.gl/maps/vU46UTSt8B42        蔡式釀酒-門口草皮
https://goo.gl/maps/C5XsUULL95s         蔡式釀酒-一樓酒吧
https://goo.gl/maps/Fi6AwaQtxK22         蔡式釀酒-3樓釀酒材料
https://goo.gl/maps/xpKnNNSTeMC2     蔡式釀酒-3樓酒吧裝飾區
https://goo.gl/maps/NATvcmkBiaD2       蔡式釀酒-室外座位區

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門口很漂亮,感覺有異國風情呢!
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室外草皮也有位子
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購票須知,基本就是100,老幼50
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下午5點之後可以全額折抵喔!(連優待票也能折抵)
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活動小黑板,看來今天沒活動~!
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馬上購票入場,看得出來是以熊為LOGO
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進去之後先去參觀吧,電梯可也是有裝潢的喔!
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中英文路標,很清楚!
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先到2A樓,來跟招牌照個相
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走進去還以為來到不同的國度呢!
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不同的酒吧門面裝潢藝術
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從窗戶看下去可以看到釀酒桶呢!
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這些酒吧藝術門面,讓我一直很想開門走進去
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喔!剛好有個窗戶,可以看到工作人員辛苦的清掃~!
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走完之後,感覺不同的酒吧門面風情,旦發先走廊很窄,不容易照到整個門面呢!角度要多取捨一下!
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整個走廊應該算是取景拍照的好地方了!
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有個創意廚窗耶!
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人可以進去擺姿勢喔!
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有個神祕的酒吧門面
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按鈕就能開門喔!
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進去之後,空間不大,感覺像是秘密實驗室
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還有警匪片中常出現的關係圖
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可以從起點開始,找到適合自己個性喝的酒喔!
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乍看以為是元素週期表,原來是啤酒週期表
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道具衣服化身科學實驗家
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配合裝潢,看起來還真像一回事
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酒桶真的可以坐的
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拍張照留個紀念吧!
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裡面能清楚的看到釀酒機,剛剛的清潔人員走掉了!!
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剛好從2樓俯看一樓的酒吧
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直接走樓梯上去3樓吧!
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看了牌子才想到,每個場景都有取了名字,但都沒注意
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用圖畫來敘述老闆的心路歷程
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這是電梯喔!乍看就要推開門進去了呢!
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繼續進去參觀
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人有三急,先上廁所
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廁所旁有介紹各國的泡沫文化
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啤酒泡沫的知識
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壁爐造景,牆上後面的圖畫照片,敘述著阿蔡辛苦釀酒的旅程
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釀酒的材料
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釀酒之星,敘述釀酒的6大材料(啤酒花,麥芽)
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釀酒之星,敘述釀酒的6大材料(酵母,水,釀酒師,輔料香料)
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這些釀酒的材料都展示在眼前
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要釀出好久,花樣還真不少!
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英式愛欄啤酒及商業拉格啤酒的牌圖遊戲!
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乾杯,道具酒做的真好~!
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哇!泡沫要流出來了!
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這座位挺別致的,不過畢竟事道具,照張相,換人玩吧!
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來杯生啤吧!
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感覺很真的很像呢!
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拍照的好去處
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啤酒的製作過程
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釀酒歷程模型實體呈現
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碾麥
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糖化
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濾麥汁
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煮沸
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迴旋沉澱
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冷卻
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發酵
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熟成
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裝桶
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完整個過程就是這樣,而且模型會動,還有燈光效果喔!
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離開前不忘玩一下拼圖
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戶外的場域,可能下過雨,沒甚麼人要來坐
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直接走樓梯下去
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剛剛還沒甚麼人的!現在倒是很多人了!
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菜單不是很親民,但名字取的感覺就很高級
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蔡式飲品系列
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反面還有介紹....麥汁沒圖片...
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我的來了!用票換來的一杯麥汁,價值50元(好小一個塑膠杯),
可能喝慣了COSTCO的甜麥汁,這個感覺不對我味
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吧檯,很有風格,但感覺少了天頂上的杯架
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還有吃的可以點,可能時間不對,現場幾乎沒看到人有用餐最多只有叫薯條,但遠看感覺還是吃麥當勞的好
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因為這裡算半室外,沒有冷氣,所以有個大電扇在吹
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這裡風格還不錯,如果放個飛鏢、彈珠、超大電視,搞個運動酒吧風也不錯~!
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打卡分享送贈品,資料夾
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一樓旁的蛇麻市集
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賣一些紀念品吧!


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蔡式釀酒-一樓酒吧
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