今天終於乘我可愛的兒子去上學,
我可以自己來一段旅遊探訪了!
乘這次新社花海節即將開幕,行前踩點團來到了這家"園情蜜意"。
原來這家是主打輕食新鮮的野菜為主的田園餐廳。
既然是田園餐廳,當然有他自己的栽種區啦!
趕快進去看看他的溫室吧!
入園前就有注意事項寫得很清楚,價格也一目瞭然,
讓遊客很清楚的就知道,不會有坐地起價的情況發生
而且很重要的是,他是採高架離地式栽種,馬上進去看看是怎麼樣吧!
不像一般農園,是踩著土壤進去,沾著泥土出來。
我們進去是走在乾淨的路上,所有植物都是離地栽種,
這樣不但可以減少病蟲害,
而且遊客在採收農作物的時候,輕輕鬆鬆就可以摘下來,
完全不需要彎腰。
我只能說老闆實在太貼心了!
哈哈!我可以很輕鬆地跟農場主人在聖女番茄架下合照呢!
看老闆得意的笑容,這個農場的設計,確實讓老闆足以驕傲呀!
看老闆輕鬆地摘下番茄給我們吃
好漂亮的聖女小番茄呀!
貪吃的我當然是馬上就來吃呀,感覺特別多汁呢!
嗯?這個植物我就沒看過了!
經老闆介紹我才知道.....原來....這就是無花果....
來張無花果特寫,不只是我,連我朋友也沒看過,原來無花果是這樣的模樣。
喔!紅了就可以採收了喔!
可是....為什麼市場上根本沒看過有在賣呢?
原來經老闆的解說,是因為無花果幾乎不能放,
冰到冰箱還只能放兩天,加上成熟的無花果表面較軟,
如果經過包裝運送販賣,到消費者的手上,
早就已經過了賞味期了!
難怪我們在市面上都只能看到無花果乾.....原來就是這個原因!
還有我一直覺得這很眼熟,還以為是利用空間種花呢!
原來這就是俗稱的"豬母奶"。學名是:白花馬齒莧(音同"見",也念"現")
生機飲食常常都看的到他呢!他的好,等下吃的時候為您介紹!
也因為季節的關係,其他的植物有些都沒有成熟,
所以只好看看樣子,這是玉米,應該不用介紹吧?
玉米也是離地栽種喔!
還有這一大片....只有冒出點綠葉的,
根據我的判斷....應該是南瓜!
原來沒長成的時候,架上的網子,就需要這麼密集了!
離地高架種植,真的是很費成本的方式呢!
好!欣賞完種植的情形後,當然是要吃點東西啦!
老闆很貼心知道我一路下來吃很飽,沒有幫我準備火鍋撐死我
親切的幫我準了日式和風沙拉,
小黃瓜、小番茄、苜蓿芽、豬母奶
不要看這些蔬果好像很常見,新鮮的蔬果吃起來,
真的口感完全不一樣。
而且就算這些蔬果是新鮮可生食的,老闆和老闆娘還是很謹慎,
每種新鮮蔬果,都是用活氧機在一次清洗過,
除了確保生食的乾淨衛生,也讓食物更鮮美呢!
嗯!剛剛有說要介紹一下豬母奶為何會是生機飲食的常見食品呢?
原來是富含Omega-3 優質脂肪酸,
多吃是可以具有保健的效果的!
在旁邊那個長得很奇怪的就是無花果了!
來張特寫....還真是沒看過原來無花果長這個模樣。
想要吃到鮮新的無花果,別的地方還真的吃不到呢!
無花果也是一個很健康的水果喔!
另外還有幫我準備了新鮮的柿子
以及新鮮現炒的"過貓"
新鮮甜美的蔬果大餐實在太好吃了!
嗯?碗是空的?......好吃到忘記照相了!
南瓜湯.....本來感覺沒甚麼很常見,吃下去才發現.....哇!真的都是南瓜耶!(廢話)
完完全全沒有任何香料,就只有南瓜下去磨成的南瓜湯,真的是太好喝了!
旁邊這一袋冷凍包就是南瓜湯喔!
一包才100元,隔水加熱做出來就跟我現喝的一樣呢!
用餐完後還有一杯酪梨果汁呢!
一整個用餐完後的感覺,就像是被清洗過腸胃一樣舒服。
如果蔬菜也能這麼鮮美好吃,其實....吃素也沒甚麼不好啦!
不過這些蔬菜能這麼好吃,當然老闆是下了很多苦心的呢!
原來不只離地高架種植,連土壤都是進口的,能夠讓農作物的生長養分會更好!
用心當然也是要代價的,雖然農作物的價格比平地市場要來的貴,
但吃到的不只是蔬菜,更是農夫的用心,也是食物安全與品質的保證呢!
如果你吃慣了大魚大肉,不訪來花展的時候,試試看不同的感受吧!
在較大的地圖上查看園情蜜意
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